Корица - это не только вкусная специя, но и полезный продукт для здоровья. Она содержит марганец, клетчатку, железо и кальций. Корица снижает уровень холестерина, регулирует уровень сахара в крови, снижает развитие раковых клеток, обладает антибактериальным и противогрибковым свойством. Кроме того, корица улучшает память, является природным консервантом и хорошим косметическим средством. В кулинарии корица также широко используется.